El Gourmet
Dirección: Calle Martí, 3, Valencia, 46005
Teléfono: 963952509
Situado en pleno centro de la ciudad, este elegante restaurante está especializado en cocina intenacional. Platos como el rape con salsa de almendras, el tournedó perigós, la tarrina de hígado de pato hecho en casa, las pochas con almejas o el solomillo con delicias del bosque son algunos de los platos destacados de su carta y la copa del chef uno de los postres más apreciados por la clientela de la casa. En el interior, decoración inglesa basada en madera y tela con algunos cuadros en su amplio salón.
Opinió personal (Ivan)
Malgrat que cada vegada que vaig, sembla que el servei "baixa" un poquet en qualitat, la cuina continua sent excepcional, especialment el fetge casero sobre trocets calents de pa torrat i el tournedó al punt. L'arròs a banda per a dinar també deixa bons records. Els postres caseros, sobretot les fruïtes del bosc amb gelat, són sempre un final magnífic.
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