26 febrero 2007
Taverna Setabense
Direcció: Carrer Sant Francesc, 38
Teléfono: 962.281.585
Recentment inaugurat, la Taverna Setabense entra a formar part dels moderns restaurants que s'han obert últimament a la ciutat de Xàtiva.
Situat al carrer Sant Francesc i ocupant un local dintre una casa antiga, la primera imatge que trobem destaca per la seua modernor i originalitat. No pedre el detall dels serveis i la làmpara que està a la mateixa porta, al centre de la sala.
Com es pot vore a la crítica que fan a la verema.com, falten plats de cullera a la seua carta. Tot i això, vam tindre la sort que tenien fet un plat d'arròs melòs amb pato i setes, boníssim. Els entrants van ser tres: ibèrics, faves amb pernil i ensalada amb rúcula, formatge fresc, anous... Tot molt bo. Per a rebaixar el sòlid res millor que un vi de Conca (el tenen parat a la taula) i després un de Les Alcusses. Postres variades que les fan totes bones i un cafenet. Si voleu misteleta tenen de Xaló, que és la millor del món pels premis que ha rebut.
Molt bon tracte, bon sabor, bon ambient i bon preu, menys de 30 euros per cap.
Opinió personal:
No havíem anat mai ni havíem escoltat crítiques. Buscàvem un lloc més sencill però el preu i la qualitat estan ben relacionats. El local, tant modern, és el primer que destaca i sorpren. Després el tracte, tan cordial, et fa trobar-te molt a gust.
Si voleu dinar o sopar a l'aire lliure, el corral està acondicionat per a fer-ho.
Personalment m'ha paregut molt bon lloc per a dinar. Vos el recomane.
20 febrero 2007
Bodegó La Sarieta
Localidad: Valencia
Zona: Ciutat Vella
Telf: 96 392 35 38
Fantásticos platos en una de las mejores zonas de Valencia por céntrica y tradicional. Un bonito restaurante que nació de un bar de tapas y casa de comidas en el centro de la ciudad, a dos pasos del Miguelete, con platos ricos, buenísimos entrantes, grandes postres, típicos valencianos todos o casi todos (con alguna concesión moderna) con una preparación buenísima y unas raciones aceptables. Buena bodega a precios razonables.
Opinió personal (Ivan):
Tenen uns entrants dels que paga la pena tastar-hos tots (en diferetns dies). Com a plat, vaig demanar un arròs al forn, fet en ració individual, realment exquisit, amb sabor cassolà i generós en la seua mida. Un altre comensal va demanar un arròs en perol que tenia una pinta magnífica. Molt bon vi de Moixent.
12 febrero 2007
Restaurante Casa Granero
- Restaurante: Casa Granero
- Dirección: C/ Cantó de la Torre, 9 Serra (Valencia) CP 46118
- Telèfon: 96 168 84 25
- Día de cierre: Lunes
- Vacaciones: Noviembre
- Descripción:
Fundado en 1988 y reformado en 2001, este restaurante representa “una opción de comer fuera para tantos y tantos valencianos que veranean por los alrededores”, o que se desplazan hasta allí, atraídos, sin duda, por la fama que Vicente V. Navarro, su propietario, ha ido acumulando a medida que ha recibido galardones y primeros premios en certámenes de cocina de lo más variado, dentro y fuera de la Comunidad Valenciana. El restaurante está configurado por varios comedores contiguos, en los que ejerce de jefa de comedor Mónica Navarro, esposa de Vicente, que dirige un servicio esmerado y atento, manejándolo todo con maestría. “De pronto sube el tono en el ambiente, la comida se distiende y la gente disfruta”. En la cocina actúa como Jefe el propio Vicente (Granero, como le conoce la clientela). Sólo se sirven comidas a mediodía. Viernes y sábados, comidas y cenas.
- Especialidades:
Entrantes: Caracoles especiados fritos con romero, pimientos de piquillo rellenos de ceps, pastel de manzana y foie con caramelo, hojaldre de calabacín, callo de sepia a la vinagreta de mostaza.
Arroces y pastas: Arroces secos, de pollo, conejo y verduras, de marisco, caldosos y melosos, a banda, arroz negro, fideuà.
Pescados: Gambas a la sal, lubina encebollada, bacalao gratinado con ajoaceite flojo.
Carnes: Entrecot de buey al ladrillo moruno, rabo de toro con caracoles, crujiente de manitas relleno con foie.
Opinió personal:
23 enero 2007
Restaurant La Sequieta
Pues mi experiencia ha sido francamente positiva, lo cierto es que se respira en cada uno de sus detalles, mucha intención de agradar y un decidido espíritu de superación muy de agradecer. El local es de dimensiones correctas y decoración moderna y personal. Todos los detalles, mesas, vajilla, copas, mantelería, etc, correctísimos, servicio atento. Destacar el estupendo huevo pochado sobre patatas violeta, “a lo pobre”…Magnifico. Interesantes todas las entradas y propuestas para todos los gustos en los platos principales. Muy destacables los postres, donde llama la atención que siendo solo 5 propuestas, que sin parecerse en nada la una a la otra, las 5 son francamente apetecibles! Interesante y muy surtida la bodega, en precios correctísimos. En general, agradabilísima sorpresa en Alaquás, muy recomendable, suerte y adelante!
Opinió que compartixc completament treta de la web de verema.com
Opinió personal (david)
Nosaltres vam anar a celebrar un canvi de treball i ens va resultar molt agradable tot el que ens van portar. De primer, Sebastián, ens va preguntar quines coses no ens agradaven (molt bon detall per a no clavar la pata). A partir d'ahí, ell ens va recomanar algunes cosetes i ens va acoplar el menú a les exigències de cadascú de nosaltres.
Primer dos picaetes molt sabroses. Els plats forts, un de carn i l'altre de peix (els dos al punt, perfectes!) i per finalitzar cinc postres variades per a cadascú. El vi formidable, tot i haver-lo recomanat nosaltres.